Nuestra historia comienza en 1957 y sus orígenes residen en la pasión de Juan José Rodríguez García por la carnicería. Con 16 años y 1.000 pesetas en el bolsillo, Juan José abandonó su aldea natal cercana a Luarca (Asturias) para formarse como carnicero. Después de forjarse en el oficio, en 1963 compró el puesto 35 del madrileño Mercado de Chamartín. "Establecimientos Rodríguez", que era el nombre de esta carnicería de barrio, prosperó y su propietario pudo ampliar su negocio dentro del mercado comprando algunos puestos más.

 

Como proyecto empresarial, Grupo Raza Nostra arranca en 2002 de la mano de Carlos Rodríguez, uno de los hijos de Juan José y actual Consejero Delegado. De esta forma se consolida una marca que apuesta por las razas autóctonas ofreciendo productos de máxima calidad y promoviendo y difundiendo el valor de nuestro patrimonio genético.